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Ricetta di: Mateo
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158 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Pasta Tipo Raviolini; 300 G Spinaci; 150 G Gamberetti Sgusciati; 30 Cl Crema Di Latte; 50 G Cipolla Tritata; 50 G Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Salsa Worcester; Brandy
Fare riscaldare la padella, burro, aggiungere la cipolla, fare imbiondire e aggiungere sale e pepe quanto basta. Infine unire le foglie di spinaci e fare ammorbidire, aiutandosi coprendo con un'altra padella. Dopo sistemare gli spinaci così cotti sui piatti piani. Seconda operazione: olio d'oliva, gamberetti con un altro pizzico di sale e pepe. Aggiungere raviolini ed alcune gocce di worcester. Sfumare con brandy e unire la crema di latte, portando a consistenza. Servire in piatto caldo, adagiando i raviolini sul letto di spinaci.
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