Raviolini Ai Gamberetti Su Letto Di Spinaci

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Ricetta di: Mateo

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raviolini ai gamberetti su letto di spinaci

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Pasta Tipo Raviolini; 300 G Spinaci; 150 G Gamberetti Sgusciati; 30 Cl Crema Di Latte; 50 G Cipolla Tritata; 50 G Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Salsa Worcester; Brandy

Preparazione della ricetta di cucina:

Fare riscaldare la padella, burro, aggiungere la cipolla, fare imbiondire e aggiungere sale e pepe quanto basta. Infine unire le foglie di spinaci e fare ammorbidire, aiutandosi coprendo con un'altra padella. Dopo sistemare gli spinaci così cotti sui piatti piani. Seconda operazione: olio d'oliva, gamberetti con un altro pizzico di sale e pepe. Aggiungere raviolini ed alcune gocce di worcester. Sfumare con brandy e unire la crema di latte, portando a consistenza. Servire in piatto caldo, adagiando i raviolini sul letto di spinaci.