Ricotta Alle Erbe


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Ricetta di: Ciara

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216 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Ricotta; 20 G Farina; 120 G Formaggio Parmigiano; 2 Uova; Sale; Pepe; Pangrattato; 1 Rametto Rosmarino; 1 Ciuffo Basilico; 1 Ciuffo Prezzemolo; Olio D'oliva


Preparazione della ricetta di cucina:

Passate al setaccio la ricotta, unite la farina, le uova, il parmigiano, aggiustate di sale e pepate. Fate un trito con gli aromi e aggiungetelo alla ricotta. Fate delle polpettine con il composto ottenuto, passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente.

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