Rigatoni Ai Due Broccoli Con Gorgonzola E Bettelmatt

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Ricetta di: Cinzia

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rigatoni ai due broccoli con gorgonzola e bettelmatt

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

320 G Pasta Tipo Conchiglioni; 500 G Cimette Di Broccolo Romano E Siciliano; Aglio; Olio D'oliva Extra vergine; Besciamella; 80 G Formaggio Bettelmatt; 60 G Formaggio Gorgonzola; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare al dente le cimette di broccoli; farle brasare con aglio e olio; salare. Lessare al dente la pasta. Scaldare la besciamella preparata in precedenza e farvi sciogliere i due formaggi tagliati a pezzetti. Scolare la pasta e trasferirla in una pirofila calda unta; mescolarvi le verdure e versarvi la salsa di formaggio. Pepare e gratinare in forno.