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Ricetta di: Cinzia
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113 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Pasta Tipo Conchiglioni; 500 G Cimette Di Broccolo Romano E Siciliano; Aglio; Olio D'oliva Extra vergine; Besciamella; 80 G Formaggio Bettelmatt; 60 G Formaggio Gorgonzola; Sale; Pepe
Lessare al dente le cimette di broccoli; farle brasare con aglio e olio; salare. Lessare al dente la pasta. Scaldare la besciamella preparata in precedenza e farvi sciogliere i due formaggi tagliati a pezzetti. Scolare la pasta e trasferirla in una pirofila calda unta; mescolarvi le verdure e versarvi la salsa di formaggio. Pepare e gratinare in forno.
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