Ripieno Ai Formaggi

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Ricetta di: Iolanda

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122 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Petto Di Tacchino; 1 Braciola Di Maiale; 2 Uova; 50 G Formaggio Crescenza; 50 G Ricotta; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 30 G Burro; 1 Rametto Rosmarino; Noce Moscata; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Scaldate il burro, aggiungete il tacchino e il maiale, 1 rametto di rosmarino, sale e pepe e fate rosolare a fuoco moderato. Quando la carne apparirà cotta tritatela finemente e versatela in una terrina. Aggiungetevi i formaggi, le uova sbattute, la noce moscata e amalgamate il tutto. Salate e pepate ancora, se occorre, e farcite la vostra pasta.