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Ricetta di: Lukas
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296 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 50 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipollina; 350 G Passato Di Pomodoro; 1 Bicchierino Brandy; Sale; Pepe
Far appassire nel burro e nell'olio la cipollina tagliata al velo, quindi unire il passato di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa a fuoco dolce e semicoperto. Alla fine unire il brandy. Con questo sugo condire il riso cotto al dente.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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