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Ricetta di: Linda
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119 persone hanno cucinato la ricetta
Aglio; Cipolla; Pancetta; 30 G Midollo Di Bue; 400 G Riso; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; 150 Cl Brodo; Prezzemolo; Basilico; Formaggio Grana; Burro
Rosolare con olio e burro un trito di aglio, cipolla, pancetta e midollo. Unire il riso, farlo tostare, spruzzarlo con il vino e portarlo a cottura unendo mestoli di brodo caldo. Insaporire con prezzemolo e basilico tritati, grana grattugiato e una noce di burro.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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