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Ricetta di: Jaida
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187 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Riso; 1 Cipolla; Olio D'oliva; Burro; Brodo; 4 Carciofi Mondati; Lavati E Fatti A Spicchi; 2 Fette Pancetta; 300 G Pomodori Pelati; Sale
Cuocere il riso in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro. Coprirlo con il brodo e cuocerlo in forno a 180 gradi per 18 minuti. Rosolare gli spicchi di carciofo con olio, cipolla e pancetta tritati, unire i pomodori spezzettati e cuocere per 30 minuti; salare. Con questo sugo condire il riso.
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