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Ricetta di: Cheyanne
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550 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso;2 Zucchine; Cipolla; Basilico; Prezzemolo; Brodo;1 Limone; Olio D'oliva; Burro; Sale
Far rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire. Unire il riso e rosolarlo bene. Cuocere per circa 18' aggiungendo a mestoli il brodo bollente. Verso la fine aggiungere la scorza grattugiata del limone. Levare dal fuoco e servire a temperatura ambiente.
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