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Ricetta di: Keyla
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150 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso;2 Zucchine;1 Cipolla;1 Limone; Basilico; Prezzemolo; Brodo; Sale
Rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, unire le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire. Aggiungere il riso e farlo cuocere per circa 20 minuti bagnando con il brodo. Cospargere con la scorza grattugiata del limone e servire freddo o tiepido.
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