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Ricetta di: Jaida
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124 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Riso Per Risotti; 300 G Porri; Prezzemolo; 6 Stimmi Zafferano; 120 Cl Brodo; 40 G Formaggio Grana Grattugiato; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Noce Burro; Vino Bianco Secco; Sale
Mondare i porri, eliminare le code verdi e tagliarli a rondelle, quindi brasarli lentamente nell'olio. Unire il riso e tostarlo brevemente, quindi sfumare col vino ed aggiungere una tazza di brodo in cui è stato disciolto lo zafferano, poi, man mano il restante brodo. A cottura ultimata, togliere dal fuoco e mantecare all'onda con burro e formaggio. Rifinire col prezzemolo.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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