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Ricetta di: Maya
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174 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 100 G Pancetta Affumicata; 1/2 Cavolo Verza; 1 Cipolla; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; 30 G Burro; Formaggio Parmigiano; Brodo; Sale; Pepe
Affettare sottilmente il cavolo. Imbiondire la cipolla con il burro e la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il cavolo, sale, pepe, un mestolo di brodo e far sobbollire per 15 minuti. Versare il riso, tostare, sfumare con il vino e portare a cottura aggiungendo il brodo poco alla volta. Aggiungere il parmigiano e servire subito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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