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Ricetta di: Tessa
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136 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 150 G Formaggio Gorgonzola; 30 G Burro; 1/2 Cipolla; 125 Cl Brodo Di Carne
Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno. Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura. Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto.
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