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Ricetta di: Jocelynn
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120 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Riso; 2000 G Vongole; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 3 Cucchiai Burro; Prezzemolo Tritato
Lavate le vongole e poi mettetele in un tegame con acqua per farle aprire. Sgusciatele tenendone da parte qualcuna intera. Fate rosolare in olio e burro le vongole e il prezzemolo tritato; successivamente unite il riso e l'acqua della cottura delle vongole. Salate, pepate e finite la cottura.
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