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Ricetta di: Sergio
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293 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Riso Carnaroli; 50 G Burro; 1 Cipollina; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra vergine; 1 Bicchiere Vino Bianco; 100 G Formaggio Provola Affumicata; Pepe Rosa; Formaggio Parmigiano; Brodo
Scaldare l'olio con metà burro, aggiungere la cipollina tritata e farla imbiondire. Tostare il riso e bagnare con abbondante vino. Unire il brodo e quasi a fine cottura la provola tagliata a dadini. Mantecare infine con parmigiano e il rimanente burro. Aggiungere il pepe rosa.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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