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Ricetta di: Maggiore
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121 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Riso; 250 G Salsiccia Spellata; 200 G Salsiccia Intera; 150 G Burro; 1 Bicchiere Vino Bianco; 200 Cl Brodo; 1 Cipolla; Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Rosolare in metà burro la cipolla tritata con la salsiccia spellata. Unire il riso e farlo tostare. Bagnare con il vino, farlo evaporare, versare il brodo bollente e portare a cottura il riso a fuoco medio. Poco prima della fine cottura aggiungere l'altra salsiccia a pezzetti e il resto del burro. Mantecare pochi istanti, condire con abbondante parmigiano e servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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