Risotto Funghi E Asparagi


"Riso - Ricette riso. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta riso di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette riso, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mizio

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358 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

350 G Riso; 100 G Burro; 300 G Asparagi Surgelati; 100 G Funghi Coltivati; 75 G Prosciutto Crudo; 1 Pomodoro; 1 Cipolla; 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 Cl Brodo


Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare in metà del burro la cipolla tritata, il prosciutto a striscioline, le punte di asparagi, i funghi a fettine e il pomodoro a dadini. Salare, unire il riso, far rosolare ancora per due minuti e poi portare a cottura unendo poco a poco il brodo. Incorporare il restante burro e il formaggio grattugiato.

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