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Ricetta di: Eliezer
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173 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Riso; 300 G Gamberetti; 300 G Punte Di Asparagi; 50 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipolla; 1 Pizzico Maggiorana; 1 Cucchiaio Panna; Cognac; Sale; Pepe
Far imbiondire nell'olio con il burro la cipolla. Aggiungervi i gamberetti, unirvi il cognac, la maggiorana e le punte d'asparagi precedentemente sbollentate. Unirvi un po' di brodo d'asparagi e portare a cottura. Unirvi il riso e la panna e cuocere il tutto con il brodo.
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