Risotto Gamberi E Asparagi


"Riso - Ricette riso. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta riso di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette riso, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Eliezer

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118 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

300 G Riso; 300 G Gamberetti; 300 G Punte Di Asparagi; 50 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipolla; 1 Pizzico Maggiorana; 1 Cucchiaio Panna; Cognac; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Far imbiondire nell'olio con il burro la cipolla. Aggiungervi i gamberetti, unirvi il cognac, la maggiorana e le punte d'asparagi precedentemente sbollentate. Unirvi un po' di brodo d'asparagi e portare a cottura. Unirvi il riso e la panna e cuocere il tutto con il brodo.

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