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Ricetta di: Davis
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136 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Riso; 400 G Gamberoni; 1 Spicchio Aglio; 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro; Prezzemolo; Burro; Brodo; Sale; Pepe; Gusci Di Granceola
Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la metà. Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro. Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa. Proseguite la cottura e prima di togliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe. Versatelo nei gusci di granceola. Decorate coi gamberoni interi rimasti.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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