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Ricetta di: Dennis
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138 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Seppioline Con Il Nero; 30 G Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Prezzemolo Tritato; 350 G Riso; Sale; Pepe
Pulite le seppioline tenendo da parte le vescichette con il nero, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili. Mettete nel recipiente cipolla, aglio, pomodoro e prezzemolo. Mescolate, coprite e cuocete 2 minuti a 600 W. Unite le seppie, mescolate e cuocete coperto 7 minuti. Unite anche il riso, il nero delle seppie, il vino e 70 cl d'acqua bollente; mescolate e cuocete 15 minuti coperto a 600 W. Regolate di sale e pepe, un po' di prezzemolo e fate riposare 2 minuti.
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