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Ricetta di: Goran
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277 persone hanno cucinato la ricetta
100 G Formaggio Parmigiano; 400 G Riso; 2 Patate; 2 Carote; Sedano; 1 Porro; 2 Zucchine; 1 Melanzana; 1 Pugno Fagiolini; 1 Manciata Funghi Porcini (o Funghi Champignon); 1 Peperone; 1 Manciata Piselli; 1 Manciata Fave; 2 Spicchi Aglio Rosso; 1/2 Cipolla; 50 Cl Brodo Di Manzo; 40 G Burro; 40 G Olio D'oliva Extra vergine
Tagliare a quadratini piccoli tutte le verdure e farle rosolare in una casseruola con il burro, l'olio, l'aglio ed il sedano. Quando le verdure si saranno insaporite versarvi il riso già pulito. Far cuocere aggiungendo il brodo che occorre. Aggiungere il parmigiano grattugiato e servire.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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