ROAST-BEEF AL LATTE

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Ricetta di: Erminia

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare

Preparazione della ricetta di cucina:

1 kg roast-beef - 2 cipolle - 1 litro di latte - olio d’oliva
- sale
In una pentola piuttosto piccola scaldare un po’ di
olio d’oliva e scottare il roast-beef su tutto l’esterno.
Togliere il roast-beef e soffriggere le cipolle,
precedentemente tritate.
Rimettere quindi il roast-beef nella pentola, salare
e aggiungere il latte.
Cucinare senza coprire, a fuoco basso per un’ora
circa, fino a quando la salsina comincia a prendere
un color caramello.
Servire la preparazione con delle patate lessate.