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Ricetta di: Erminia
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58 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
1 kg roast-beef - 2 cipolle - 1 litro di latte - olio d’oliva
- sale
In una pentola piuttosto piccola scaldare un po’ di
olio d’oliva e scottare il roast-beef su tutto l’esterno.
Togliere il roast-beef e soffriggere le cipolle,
precedentemente tritate.
Rimettere quindi il roast-beef nella pentola, salare
e aggiungere il latte.
Cucinare senza coprire, a fuoco basso per un’ora
circa, fino a quando la salsina comincia a prendere
un color caramello.
Servire la preparazione con delle patate lessate.
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