Sbattere in una terrina l'uovo con la farina, il latte, un cucchiaio d'olio, sale e pepe: deve formarsi un composto senza grumi che va coperto e ...

Prendere 800 g di carne di vitello per arrosto. Passarlo nella farina e farlo rosolare con l'olio in un tegame coperto, quindi salarlo e peparlo. ...

Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là ...

Chiedete al macellaio di prepararvi il petto in modo da poterlo arrotolare. Cuocetelo aperto da entrambi i lati in una padella con una noce di burro ...

Si prepara nello shaker con abbondante ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ...

Ponete i petali di rosa, i fiori d'arancio, l'uvetta, la cannella e i chiodi di garofano ed il limone grattugiato a macerare nell'alcool per un mese ...

1 kg roast-beef - 2 cipolle - 1 litro di latte - olio d’oliva- saleIn una pentola piuttosto piccola scaldare un po’ diolio ...