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Ricetta di: Mariagiulia
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324 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Alcool A 40 Gradi; 350 G Zucchero; 270 G Acqua; 1 Stecca Vaniglia; 1 Limone (scorza); 1 Baccello Vaniglia; 1 Chiodo Di Garofano
Tritate le mandorle e la scorza di limone, spezzettate la vaniglia e sbriciolate il chiodo di garofano. Mettete tutto in un vaso con l'alcool e lasciate macerare per 6 giorni dopodichè filtrate. Fate bollire acqua e zucchero per 5 minuti e aggiungete lo sciroppo freddo all'infuso. Imbottigliate e conservate. A piacere, potete colorare il rosolio con 1 pizzico di zafferano o con un colorante per pasticceria.
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