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Ricetta di: Gerald
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199 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Salmone Fresco In Tranci Di 100 G Ognuno; 300 G Besciamella Pronta; 100 G Panna Fresca; 1 Tuorlo; 1 Scorzetta Di Limone; 1 Dado Vegetale; Aneto; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; Sale
Mettete i tranci di salmone in un piatto da forno e salate leggermente. Irrorateli con il vino e copriteli con pellicola. Passateli al microonde e cuoceteli a 3/4 della potenza per 3 minuti. Mescolate la besciamella con mezzo dado vegetale sciolto in mezzo bicchiere di acqua bollente. Incorporatevi il tuorlo e la panna fresca. Completate quindi con la buccia grattugiata di mezzo limone e con qualche fogliolina tritata di aneto. Passate al microonde 1 minuto alla potenza massima. Servite il salmone salsato e guarnito con barbine di aneto.
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