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Ricetta di: Celeste
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166 persone hanno cucinato la ricetta
2 Limoni; 250 G Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaino Origano
Mettere l'olio in una ciotola e batterlo delicatamente con la frusta. Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua calda, succo di 2 limoni, prezzemolo, origano e aglio schiacciato. Continuare ad amalgamare il composto finché la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata. Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce.
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