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Ricetta di: Lydia
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277 persone hanno cucinato la ricetta
1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 300 G Pomodori Maturi; 1 Cipolla; Alcune Foglie Basilico; 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna; 5 Cl Aceto Di Mele; 1 Filo Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Scottare per un minuto i pomodori, passarli e metterli in una pentola con la cipolla tritata. Cuocere a fuoco moderato fino ad asciugare la salsa, aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e gli altri ingredienti. Continuare la cottura per 20 minuti mescolando spesso. Travasare la salsa nei vasetti e versare un filo d'olio per coprire. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 40 minuti.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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