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Ricetta di: Elsa
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134 persone hanno cucinato la ricetta
25 Cl Salsa Spagnola; 2 Cucchiai Salsa Al Pomodoro Ridotta; 15 Cl Aceto Di Vino Bianco; 1 Cucchiaio Scalogno Tritato; 1 Cucchiaio Salsa Worcester; 1 Pizzico Pepe Di Caienna
Mettete lo scalogno tritato in un tegame con l'aceto e fate ridurre della metà; aggiungete la salsa spagnola e la salsa al pomodoro e fate bollire per 5 minuti. Completate con la salsa Worcester e un buon pizzico di pepe di Caienna. Ideale per pollame alla griglia.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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