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Ricetta di: Sean
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320 persone hanno cucinato la ricetta
1 Mela Grande; 100 G Formaggio Fontina; 50 G Prosciutto Cotto; 30 G Noci; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1/2 Limone (succo); Sale; Pepe
Pelate una grossa mela, tagliatela a dadini e mettetela in una terrina, poi aggiungetevi la fontina tagliata a cubetti, il prosciutto cotto tagliato a listarelle e le noci sgusciate e tritate grossolanamente. A questo punto condite con olio, sale, pepe e il succo di mezzo limone, mescolate bene e poi versate sul riso bollito e ben scolato.
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