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Ricetta di: Egle
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565 persone hanno cucinato la ricetta
Latte; Farina Di Mais; Yogurth Parzialmente Scremato
In un pentolino si fa addensare sul fornello il latte con farina di mais. Quando questo composto si è intiepidito vi si amalgama dello yogurth ottenuto da latte parzialmente scremato. A questo punto si può usare la besciamella per il piatto cui è destinata: crepes, pasta al forno, gnocchi di semolino al forno, ecc.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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