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Ricetta di: Kaylee
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123 persone hanno cucinato la ricetta
20 Cl Salsa Demi glace; 10 Cl Vino Bianco Secco; 2 Cucchiai Strutto; 2 Cucchiai Cipolla Tritata; 2 Cucchiai Cetriolini Sott'aceto Affettati; 20 G Senape Dolce
Fate appassire la cipolla nello strutto; versatevi il vino e fate ridurre della metà. Aggiungete la salsa demi-glace e fate bollire per qualche secondo. Fuori dal fuoco completate la salsa con i cetriolini e la senape; mescolate con cura. Ideale per carni di maiale cotte alla griglia.
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