Salsa De Chile Rojo

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Ricetta di: Jillian

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324 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

4 Peperoncini Rossi Secchi; 450 G Pomodori Pelati Ridotti In Purea; 1 Cipolla Affettata; 1 Spicchio Aglio Tritato; 1 Cucchiaino Sale; 1/4 Cucchiaino Zucchero; 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Aprire i peperoncini, scartare i semi e piccioli, tagliarli a pezzettini. Metterli in una ciotola e coprire di acqua bollente, lasciar riposare 45-60 minuti e scolare. Pelare i pomodori e frullarli. Mischiare il passato di pomodori con il peperoncino, la cipolla, il sale, lo zucchero e l'olio, e frullare tutto. Cuocere, mescolando continuamente, per circa 10 minuti.