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Ricetta di: Jillian
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197 persone hanno cucinato la ricetta
4 Peperoncini Rossi Secchi; 450 G Pomodori Pelati Ridotti In Purea; 1 Cipolla Affettata; 1 Spicchio Aglio Tritato; 1 Cucchiaino Sale; 1/4 Cucchiaino Zucchero; 1 Cucchiaio Olio D'oliva
Aprire i peperoncini, scartare i semi e piccioli, tagliarli a pezzettini. Metterli in una ciotola e coprire di acqua bollente, lasciar riposare 45-60 minuti e scolare. Pelare i pomodori e frullarli. Mischiare il passato di pomodori con il peperoncino, la cipolla, il sale, lo zucchero e l'olio, e frullare tutto. Cuocere, mescolando continuamente, per circa 10 minuti.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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