Salsa Di Mele Alle Spezie

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Ricetta di: Nabil

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

750 G Mele Granny Smith; 1 Cipolla; 50 G Zucchero; 1 Cucchiaino Zenzero; 1/2 Cucchiaino Cannella; Chiodi Di Garofano E Senape Ridotti In Polvere; 10 Cl Aceto Di Mele; 1/2 Cucchiaino Sale; 1/2 Cucchiaino Pepe Bianco Macinato Al Momento

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare la cipolla a dadini, tritare lo zenzero. Sbucciare e tagliare a spicchi le mele, metterle in 1 pentolino con acqua a filo e portarle ad ebollizione a fuoco medio. Far cuocere per 50 minuti. Passarle al passaverdure e raccogliere la purea. Su fuoco medio e mescolando unire tutti gli altri ingredienti e cuocere finché si addensa. Tenere la salsa in frigo 24 ore prima di servirla. Molto adatta ad arrosti di maiale e salsicce.