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Ricetta di: Alba
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156 persone hanno cucinato la ricetta
100 G Gherigli Di Noci; Alcuni Pinoli; 80 G Burro; 60 G Formaggio Grana Grattugiato; 30 G Foglioline Di Basilico; 2 Spicchi Aglio; 1 Filo Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Bianco
Pestate le noci con qualche pinolo a poltiglia e uniteli al burro che avrete sciolto in un tegame. Mescolate e lasciate insaporire quindi versate il composto in una terrina. Aggiungete il grana, il basilico e l'aglio tritati, sale e pepe. Mescolate di nuovo e unite un filino di olio e poca acqua calda per ottenere una salsa di media densità. Ideale per paste asciutte.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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