Salsa Di Noci

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Ricetta di: Beatrice

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Noci Sgusciate; 1 Mazzo Basilico Tritato Finemente; 50 G Burro; Salsa Di Pomodoro; 2 Confezioni Panna Da Cucina; Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione della ricetta di cucina:

Si frullano 500 g di noci sgusciate insieme ad un bel mazzo di basilico tritato finemente. Si fa fondere circa 50 g di burro circa in un tegame, possibilmente di alluminio, si versa il suddetto composto e si fa cuocere per un paio di minuti rimescolando spesso per evitare che si attacchi. Aggiungere un po' di salsa di pomodoro per dare un colore rosato e 2 confezioni di panna da cucina. Fare sobbollire a fuoco molto lento e spegnere. Condire la pasta cospargendola con abbondante parmigiano.