Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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Ricetta di: Jennifer
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141 persone hanno cucinato la ricetta
15 Cl Salsa Demi glace (v. Ricetta); 1 Cucchiaio Prezzemolo; 1 Cucchiaio Cerfoglio; 1 Cucchiaio Dragoncello; Alcune Gocce Succo Di Limone
Fate ridurre di 1/3 la salsa demi-glace, passatela attraverso una tela e aggiungete le erbe che avrete tritate, e completate con qualche goccia di succo di limone. Ideale per carni bianche, pollame e uova.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
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