Salsa Moschettiera


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Ricetta di: Campbell

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118 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

50 Cl Maionese; 40 G Scalogno Tritato; 10 Cl Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio Estratto Di Carne; 1/2 Cucchiaio Cipollina Fresca Tritata; 1 Punta Pepe Di Caienna


Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete in una casseruola lo scalogno con il vino; fate cuocere fino a completa riduzione dell'ultimo; lasciate raffreddare. Mettete in una ciotola la maionese, aggiungete lo scalogno, l'estratto di carne, la cipollina e una punta di pepe di Caienna. Mescolate bene. Ideale per carni bianche e rosse.

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