Salsa Per Pesce Bollito

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Ricetta di: Gioacchino

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163 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Pomodori; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; Succo Di Limone; Sale; Erba Cipollina; Alcuni Capperi; Alcuni Pomodori Pelati

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbollentare i pomodori e spellarli. Tagliarli finemente facendo in modo di non utilizzare i semi. Versare in una ciotola e condire con olio, aceto, succo di limone, sale, erba cipollina e basilico, alcuni capperi e pomodori pelati con il loro sugo. Mescolare bene e lasciare riposare prima di servirla in frigorifero. E' una salsa che può essere utilizzata con il pesce bollito al posto della solita salsa rosa o del condimento olio, limone e prezzemolo.