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Ricetta di: Ibrahim
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200 persone hanno cucinato la ricetta
30 G Burro; 300 G Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio Senape; 3 Tuorli D'uovo Sodo; 2 Tuorli D'uovo Crudo; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; 1 Pizzico Zucchero; Sale; Pepe
In un pentolino raccogliete i tre tuorli sodi ben schiacciati poi mescolateli con l'aceto, la senape, un pizzico di zucchero, sale, pepe e i pelati a dadini. Fate scaldare il composto a fiamma bassa, ritirate il recipiente sull'angolo del fornello e incorporatevi i due tuorli crudi continuando a mescolare. Portate a cottura. Ritirate dal fuoco, mantecate con il burro.
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