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Ricetta di: Virgilio
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106 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fettine Vitello; 100 G Prosciutto Cotto; 80 G Formaggio Parmigiano A Scaglie; 1 Bicchiere Vino Marsala; 1 Cipolla; 30 G Burro; Farina; Sale
Tagliare le fettine in rettangoli e coprire ogni rettangolo con prosciutto cotto e parmigiano. Chiudere i rettangoli con uno stecchino e infarinarli. Tritare la cipolla e soffriggerla in padella nel burro, unire i saltimbocca e rosolarli su tutti i lati. Salarli e bagnarli con il marsala. Farlo evaporare a fuoco medio e servire i saltimbocca.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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