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Ricetta di: Aria
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113 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Sardine; 40 G Capperi; 40 G Olive Nere; Prezzemolo; Olio D'oliva Extra vergine; Poco Sale Marino; Pangrattato; 1/2 Limone; Aglio
In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi, olive; amalgamarlo con un po' di olio, aggiustare di sale. Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare. Mettere in ciascuna delle sardine un po' di trito e ricomporla. Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.
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