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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Oakeysi
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164 persone hanno cucinato la ricetta
6 Scaloppine Di Vitello; 2 Cucchiai Capperi; 10 Olive Verdi; 3/4 Bicchiere Vino; 1 Cucchiaio Prezzemolo; 1/2 Mestolo Brodo; 40 G Burro; 80 G Farina; Sale
Mescolare la farina con il sale e il prezzemolo, a questo punto, passarvi dentro la carne. Fondere il burro in una padella e disporre la carne in un solo strato. Lasciar rosolare da entrambe le parti, aggiungere il vino e lasciar evaporare. Aggiungere 1/2 mestolo di brodo, lasciar cuocere a fiamma viva e regolare di sale. Spegnere il fuoco, aggiungere i capperi, le olive verdi e mescolare.
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