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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Cristina
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275 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Fettine Di Vitello; 2 Cucchiai Farina; 40 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1/2 Bicchiere Panna Liquida; 1 Limone; 1 Bicchierino Brandy; 1/2 Dado; Pepe; Sale
Dorare la carne leggermente infarinata in burro e olio, salare, pepare e spruzzare con brandy, dando fuoco al liquore. Bagnare con il succo di 1/2 limone e far evaporare. Unire la scorza grattugiata di limone, il dado e la panna, mescolare e far addensare. Allineare le scaloppine sul piatto e ricoprirle con l'intingolo.
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