Scaloppine Alla Panna E Limone


"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Cristina

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275 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

600 G Fettine Di Vitello; 2 Cucchiai Farina; 40 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1/2 Bicchiere Panna Liquida; 1 Limone; 1 Bicchierino Brandy; 1/2 Dado; Pepe; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Dorare la carne leggermente infarinata in burro e olio, salare, pepare e spruzzare con brandy, dando fuoco al liquore. Bagnare con il succo di 1/2 limone e far evaporare. Unire la scorza grattugiata di limone, il dado e la panna, mescolare e far addensare. Allineare le scaloppine sul piatto e ricoprirle con l'intingolo.

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