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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Alison
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255 persone hanno cucinato la ricetta
1 Piccola Cipolla; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 40 G Burro; 3 Cucchiai Purea Di Olive Nere; 3 Cucchiai Aceto Di Vino; 600 G Fettine Di Fesa Di Vitello; Pepe; Brodo; Sale; 1 Spicchio Aglio; 1 Foglia Alloro; Poca Farina
Battere la carne e passarla rapidamente nella farina. Imbiondire la cipolla tritata con olio d'oliva, burro, aglio e alloro. Eliminare l'aglio e unire la purea di olive, mescolare e adagiarvi le fettine di carne, dorarle, spruzzarle con aceto, far evaporare e condire con sale e pepe. Bagnare di tanto in tanto con poco brodo e portare, adagio, a cottura.
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