Scaloppine Di Maiale Alla Mela

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Ricetta di: Aileen

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Filetto Di Maiale A Fettine (o Lonza Di Maiale A Fettine); 50 G Burro; 1 Mela Renetta Grande; 1 Porro; Farina; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Battete le fettine di carne ed infarinatele. Affettate il porro, sbucciate la mela e tritate la polpa. Fondete il burro in padella e rosolate porro e mela insieme. Quando inizierà a restringere, aggiungete la carne e fatela dorare da entrambi i lati. Sfumate col vino, regolate di sale e pepe e servite guarnendo con il fondo di cottura.