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Ricetta di: Otis
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347 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto; 1/2 Limone; 30 G Burro; Sale
Dorare le fette di tacchino nell'olio caldo 1 minuto circa per parte. Ridurre la fiamma e cuocere per altri 6 minuti. Se tendono ad attaccarsi aggiungere pochissima acqua fredda. Disporre la carne in un piatto. Versare nella padella circa 2 cucchiai di acqua, unire i capperi tritati, il succo di limone, il burro, il sale, mescolare e distribuire sulla carne.
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