SCAMORZA ABRUZZESE


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Ricetta di: Vittorio

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139 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2 scamorze affumicate
4 acciughe sott'olio
pepe nero


Preparazione della ricetta di cucina:

Dividete in due le scamorze e fate di ogni metà tante fettine che sistemerete in 4 scodelline di pirex.
Sopra a ognuna sistemate un'acciuga ed abbondante pepe nero macinato al momento.
Ponete le 4 scodelline a cerchio nel forno e fate cuocere alla massima potenza per 3 o 4 minuti. Lasciate
riposare per un minuto e servite.

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