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Ricetta di: Holly
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303 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Insalata Scarola; 50 G Olive Di Gaeta; 30 G Capperi; 30 G Acciughe; 2 Spicchi Aglio; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Tagliare la scarola a pezzi regolari. Far imbiondire l'aglio nell'olio, unire la verdura. Coprire il tegame e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Unire i capperi e le olive snocciolate e cuocere per altri 15 minuti a pentola scoperta e a fuoco vivo. Unire le acciughe, farle disfare, verificare di sale e servire.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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