Schmarren

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Ricetta di: Carsen

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Pasta Tipo Spaghetti; 100 G Funghi Champignon; 1 Spicchio Aglio; 3 Uova; 6 Olive Verdi; 6 Olive Nere; Sale; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra vergine; Prezzemolo; Formaggio Parmigiano; Noce Moscata

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere le uova con un po' di sale e noce moscata. Pulire gli champignon e tagliarli a fettine. Saltare i funghi in padella con olio, aglio e prezzemolo ed unirli poi con le uova sbattute, il burro, le olive tritate, gli spaghetti lessati e fare una frittata. Aggiungere parmigiano e voltare la frittata, quindi romperla con 2 palette e far saltare il tutto.