Semini Golosi

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Ricetta di: Sidney

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Cucchiai Pasta Tipo Semini; 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto; 1 Patata; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Pezzetto Sedano; 1 Cucchiaio Panna Liquida; 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano; 1 Pizzico Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

In 500 g d'acqua leggermente salata cuocere le verdure per un'ora abbondante, colare il brodo, separare le vedure e ridurle a purea. Cuocere i semini in 250 g del brodo di verdure per 10 minuti circa. Versare un po' di brodo di cottura nel piatto, amalgamare con cura 2 cucchiai di purea di verdure, il prosciutto e la panna, quindi versare i semini cotti non troppo scolati. Mescolare il tutto insieme al parmigiano.