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Ricetta di: Matteo
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135 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Semolino; Brodo; 2 Tuorli D'uovo; Sale; 1 Noce Grossa Burro; Abbondante Formaggio Grana Grattugiato
Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato. Amalgamare bene e servire subito.
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